[문화유산] 샹파뉴 언덕 샴페인 하우스와 저장고

프랑스의 발전된 장인정신을 엿보다 프랑스에서 생산되는 와인 중 샹파뉴 지방에서 제조되는 스파클링 와인(sparkling wine, 발포성 와인) 샹파뉴가 있다. 우리들은 이 샹파뉴를 샴페인이라는 단어로 부르며 그 단어에 익숙해져 있다. 샹파뉴 지방에서만 생산되는 이 독특한 스파클링 와인은 디저트를 먹거나 또는 식전에 가볍게 마시는 와인이다. 그들의 장인정신이 엿보이는 장소인 샹파뉴 언덕 샴페인 하우스와 저장고는 2015년 유네스코 문화유산으로 등재되었으며 17세기 초부터 19세기 산업화에 이르기까지 스파클링 와인의 개발 및 생산 기술과 관련된 모든 지역을 포괄하고 있다. Avenue de Champagne, Epernay(에페르네 샹파뉴 거리) (사진=유네스코 세계문화유산) 샴페인의 고향 샹파뉴 지역 샹파뉴 언덕 샴페인하우스와 저장고는 17세기 초기부터 19세기 산업화에 이르기까지의 스파클링 와인의 개발 및 생산기술과 관련된 모든 지역을 포괄하고 있으며, 2015년에 등재된 문화유산