[People & People] ㈜이엘TV 백헌석 대표

"K-푸드를 주제로 한 고퀄리티 다큐멘터리의 전성기, 바로 저희가 만들어 나가겠습니다" 넷플릭스를 즐겨보는 사람이라면 한 번쯤은 메인 페이지에 떠 있는 ‘삼겹살 랩소디’라는 제목을 봤을 가능성이 크다. <삼겹살 랩소디>는 국내 다큐멘터리 콘텐츠로는 최초로 지상파 KBS를 비롯해 국내 OTT인 웨이브와 글로벌 OTT 넷플릭스 등 3곳에 동시에 편성됐다. 이 다큐멘터리는 삼겹살을 비롯해 돼지의 머리부터 발끝까지 다양한 조리법으로 돼지고기를 즐기는 한민족의 식문화를 재조명하는데 큰 기여를 했다. 뛰어난 작품성으로 인해 한국 독립PD협회 이달의 우수 프로그램상(2020년 12월), 제14회 한국독립 PD상 대상(2021년 1월), 제33회 한국PD대상 TV 작품상(2021년 4월)까지 거머쥐었다. 이러한 큰 성과가 있기까지는 음식 다큐멘터리 분야에서 30년간 종사했던 PD 출신 백헌석 대표의 역할이 지대했다. 향후에도 최고의 퀄리티를 지닌 음식 다큐멘터리를 계속해서 만들어가려는