[Power Interview] 강서 농산물도매시장 시장도매인발전위원회 임완상 회장

“소비자도 살리고 생산자도 살리는 신선도 높은 농수산물의 저렴한 구입, ‘시장 도매인제도’를 통해 달성 가능합니다” 과일과 채소 등 농산물은 크게 두 가지 유통과정 중 하나를 통해 우리의 식탁에 오르게 된다. 하나는 산지에서 구매한 제품이 ‘경매’를 통해서 유통되는 것이고, 또 하나는 ‘시장도매’를 통해서 유통되는 것이다. ‘경매제도’는 경매제 법인에서 산지 농산물을 경매제도를 통해 낙찰 후, 다시 경매인이 소매상으로 판매하고 유통하는 방식이다. 반면 ‘시장도매인 제도’는 시장도매인들 이 산지에서 농산물을 위탁받아 전국에 유통하는 직거래 방식이다. 일반인들은 경매든 시장도매든 큰 차이가 없을 것이라고 생각하지만, 실제로는 매우 큰 차이가 있다. 바로 가격과 신선도이다. 일반 소비자라고 한다면 누구나 저렴한 가격에 신선도가 높은 과일과 채소를 먹고 싶을 수밖에 없다. 그러나 이 두 가지 유통에 따라서 가격과 신선도가 큰 차이가 나게 된다. 이러한 구조를 조금 더 합리적으로 만들기 위해